Информация

Нутригеномная диета: глубокое питание

Нутригеномная диета: глубокое питание



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Задний план

Глубокое питание: зачем вашим генам нужна традиционная еда, написана доктором Катариной Шанахан, которая изучала молекулярную биологию в Корнелльском университете, а затем посещала медицинскую школу Роберта Вуда Джонсона.

Эта книга обсуждает тему нутригеномики, которая исследует, как питательные вещества и другие вещества влияют на экспрессию генов. Выбирая продукты, которые гармонируют с наследием ваших предков, вы сможете улучшить свое здоровье и взять под контроль свою судьбу.

Основы нутригеномной диеты

Автор изучил диеты многих традиционных культур по всему миру, в том числе древних египтян, масаев, японцев и французов, и обнаружил общие для всех них факторы, которые она называет «Четыре столпа мировой кухни».

Четыре столпа включают ферментированные и пророщенные продукты, сырые продукты, мясо на костях и мясо органов. Шанахан утверждает, что эти четыре класса продуктов питания являются питательной основой нашего вида.

Чтобы начать питательную диету, вы просто начинаете есть некоторые из этих продуктов в своем рационе. Начните с того, чтобы есть что-то свежее раз в день, например, большой салат, а затем начните экспериментировать с некоторыми другими рекомендуемыми продуктами.

Вы будете избегать современных обработанных продуктов, потому что они связаны с ухудшением здоровья, которое распространено в западных культурах. Все вредные продукты строго запрещены, как и любые продукты, содержащие растительное масло, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и сахар.

Вместо того, чтобы придерживаться ограничительного плана питания с ограниченными возможностями, вы научитесь отличать традиционные продукты от современных заменителей. Таким образом, вы сможете выбрать лучшие продукты и рецепты, которые соответствуют принципам программы.

Рекомендуемые нутригеномные продукты

Яйца, сливки, масло, йогурт, сырое молоко, сардины, лосось, рыбные яйца, копченые устрицы, печень, говяжье сердце, курица, овес, коричневый рис, квиноа, пророщенный зерновой хлеб, арахисовое масло, авокадо, тахини, кокосовое масло, нут , квашеная капуста, фрукты, овощи, чайный гриб, томатный сок, темный шоколад, чай, вино.

Примерный План Питания

Завтрак

Блинчики с ванильными сливками и свежими фруктами
1 чашка чая

Обед

Сардины на пророщенном зерновом тосте с горчицей и квашеной капустой
Свежий садовый салат
1 стакан томатного сока

Ужин

Полоски говяжьего сердца, редкие на гриле и покрытые медальонами из костного мозга
Сторона соуса брокколи и чесночного масла

Десерт

½ унции темного шоколада

Рекомендации по упражнениям

Регулярные физические упражнения рекомендуются на диетогенной диете, потому что она улучшает чувствительность к инсулину, создает здоровые ткани и снижает уровень гормона стресса кортизола. Это также снижает уровень сахара в крови, что ограничивает возможность воспаления в организме

Если вы новичок в тренировках, вам следует начинать с десяти минут в день и увеличиваться на десять процентов каждую неделю. Интервальная тренировка высокой интенсивности рекомендуется, потому что она дает самые быстрые результаты в отношении потери веса и увеличения метаболизма.

Затраты и расходы

Deep Nutrition: Почему ваши гены нуждаются в традиционных продуктах питания по цене $ 19,99.

кликните сюда заказать эту диетическую диету по сниженной цене.

Pros

  • Поощряет потребление большого разнообразия традиционных необработанных продуктов.
  • Предоставляет информацию о том, как вы можете использовать диету для улучшения экспрессии генов.
  • Поощряет использование ферментированных продуктов, которые, как было показано, улучшают пищеварительное здоровье и иммунную функцию.
  • Включает в себя предложения еды и некоторые рецепты.
  • Содержит уникальный совет по питанию во время беременности.
  • Нутригеномика рассеивает некоторые мифы о холестерине.

Cons

  • Некоторые из рекомендуемых продуктов, такие как мясо органов и квашеная капуста, могут не подходить для всех людей, сидящих на диете.
  • Выступает за высокое потребление насыщенных жиров, что противоречит принятым в настоящее время рекомендациям по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
  • Может потребоваться больше временных затрат на приготовление блюд.
  • Нутригеномика специально не ориентирована на снижение веса.
  • Не содержит большой выбор рецептов.

Выводы

Deep Nutrition - это пищевая программа, основанная на нутригеномной диете с целью дать читателям инструменты для повышения экспрессии генов и обеспечения оптимального самочувствия. Эта книга сочетает в себе принципы диеты Палео с традиционной кухней, используя современные научные исследования, чтобы объяснить, почему этот подход полезен для улучшения нашего здоровья.

Mizpah Matus B.Hlth.Sc (с отличием)

Последний отзыв: 20 июля 2017 г.


Смотреть видео: Пища и между питанием и генами. (August 2022).